据新华社电 卫生部日前发布公告,针对摄食生鲜水产品感染食源性寄生虫病的健康风险,提醒餐饮单位和消费者采取预防措施,防止食源性寄生虫病的发生。
近期,云南省大理州陆续发生33例广州管圆线虫病病例。经调查,这些病人均有生食螺类和生鱼片的经历。
卫生部还提醒消费者,应避免进食生鲜或未经彻底加热的水产品,尤其不要生食螺类等水产品。
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