12时10分，参观团一行来到了武汉光明乳业的生产车间。隔着玻璃，大家跟随着向导一路观看清洗间、发酵区、杀菌室、化验室、灌装间等。
市民代表问：“你们如何检测三聚氰胺？”
工厂质量管理经理郑凤琴介绍，工厂对所有原辅料（源头）严格把关，对所有生产过程严格把关，对最终产品严格把关，在确保成品检测合格后才出厂销售。生奶检测项目以前有30项，相当严格，现在又增加了一项——对所有原料检测“三聚氰胺”。目前，公司每天出产的产品均经质检部门检测，全部合乎规定。
参观市民戴礼昌今年70岁了，他说，自从上次牛奶三聚氰胺事件后，我的确对牛奶不放心，可是今天来一看，几乎所有的制作过程都在密封的环境内完成，且有严格检查，我可以放心地喝了。
